Revelion 2013 @ Tortuga Modern Tavern

Numar min/max participanti: 1/80

Revelion 2013 @ Tortuga Modern Tavern

MENIU 1
Aperitive:
- cheesecake de creveti,
- mouche feta, pe pat de rucola si susan,
- choux ala crem de somon fume,
- rolls de vinete cu branza de capra, prosciuto si miere,
- tartina cu vodca si caviar,

- consome fierbinte de peste cu frigarui de fructe de mare.

Felul principal:
Carne :
- muschiulet de porc in crusta, cu umplutura din fructe si salvie, *
- turn din rosii, mere verzi si mozzarela ,
- garnitura din cartofi marinati in smochine si coapte in crusta de miere si mustar.

Peste :
- rulouri din file de pastrav cu garnitura din spanac, branza de capra, pomello si sos de portocale, si fricache.

Dessert :
-"gastrin et creme en corne" si " pere sote " plutind pe "mouche de iaurt cu masticha", imbodobit cu dulceata de fructe de padure

Bauturi :
- pahar sampanie, 1/2 sticla vin, cocktailul de bun venit si apa

In aceasta seara :
- Participam la foc de artificii, dansam cu muzica de revelion si ne " plimbam in jurul lumii " .


Pret 330 ron / persoana

--------------------------------
MENIU 2
Aperitive:
- cheesecake de creveti,
- mouche feta, pe pat de rucola si susan,
- choux ala crem de somon fume,
- rolls de vinete cu branza de capra, prosciuto si miere,
- tartina cu vodca si caviar,

- consome fierbinte de peste cu frigarui de fructe de mare.

Felul principal:
Carne :
- muschiulet de porc in crusta, cu umplutura din fructe si salvie, *
- turn din rosii, mere verzi si mozzarela ,
- garnitura din cartofi marinati in smochine si coapte in crusta de miere si mustar.

Peste :
- rulouri din file de pastrav cu garnitura din spanac, branza de capra, pomello si sos de portocale, si fricache.

Dessert :
-"gastrin et creme en corne" si " pere sote " plutind pe "mouche de iaurt cu masticha", imbodobit cu dulceata de fructe de padure

Bauturi :
- open bar cu ouzo, whiskey, vodca, gin, aperol, sucuri, vin alb/rosu, cafe greceasca aromata, fructe.

In aceasta seara :
- Participam la foc de artificii, dansam cu muzica de revelion si ne "plimbam in jurul lumii" .


Pret 400 RON/persoana

Mai multe detalii: http://tortugarestaurant.ro/gallery/meniu-revelion.jpg